内详执导的《单身厨房 2011》在2011年上映至今获得了不错的口碑，是由张大大等主演的一部不错的大陆综艺。

《单身厨房》是湖南卫视推出的中国首档以美食制作为轴，展现都市单身新贵才能的美食交友节目。每期节目中都会有一对单身男女现场制作拿手美食，并在过程中互相了解彼此的工作生活状态、兴趣爱好等等，最终谱写爱情的序曲。有趣的是，节目通过“点菜”的方式表达自己对同期嘉宾的印象：选择芥末蛋糕表示不合你的口味；选择蜂蜜布丁表示“有一点动心”，选择卷心菜沙拉则表示“你是我的菜”，我很喜欢你。

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