张子恩执导的《大长垣》在2007年上映至今获得了不错的口碑，是由王学兵,李诚儒,尚天瞳等主演的一部不错的大陆剧。

《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。

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